食材等高騰により一部値上げ 一部据え置き
2020年11月
山奥でひっそりオープン
2023年4月
curryhonpou online 初参戦
2024年2月
約1年前のページを大幅リニューアル
奔放カレー定期便(サブスク)開始
mixスパイス、スパイス塩など販売開始
コラボカレー 期間限定
「谷下農園さんのトマトたっぷり欧風ビーフカレー」開始!
*完売しました
2025年2月
約1年前のページを大幅リニューアル
一部価格改定
咖喱奔放のほんぽーグッズ近々販売予定!
乞うご期待!!
Tシャツとか缶バッジとかステッカーとか遊び用
*定期便(サブスク)はpay IDアプリでは購入できません。
web版でご購入、もしくはinstagramのDMでのお問い合わせ、お待ちしています
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期間限定!今週の4種カレーセット
¥2,500
《この商品は冷凍便で発送いたします》 咖喱奔放のカレーをおうちで楽しめる冷凍カレーです。 今回の4種カレーセットは期間限定です。 ↓ 内容は以下の通り ↓ ①牛肉とさつまいもの欧風カレー(甘口) ②パキスタンのマトンカレー(強辛) ③モロッコのイカスミカレー(弱辛) ④豆とトマトのペルシャカレー(中辛) ホームパーティーや友人へのプレゼント、お歳暮やお中元、自分へのご褒美、職場のランチや宴会に♪ *送料は別途いただきます *離島の方はご購入前にご連絡ください *この商品はなくなり次第終了します ◆●・・毎月1〜2回の下山日が発送日・・●◆ 【内容】 ・冷凍カレー:300g(1.5人前)× 4種類 *カレー1人前は200gが目安 【注意点】 ・到着後、冷凍庫で保管し1ヶ月以内にお召し上がりください。 ・解凍後、パックごと湯煎、または開封後カレーを鍋へ移し加熱してください。 ・冷凍便で発送いたします。 ・写真はイメージです、副菜はつきません、副菜に興味のある方はお手数ですがSNSのDMでご連絡ください。 ・咖喱奔放で使用している岐阜県下呂市の「かみはら山水農園」さんのお米は別売りとなります、お問い合わせください。 ・小麦アレルギーの方、ごめんなさいm(_ _)m ⚪︎◇・・是非このご機会に・・◇⚪︎ オリジナルmixスパイスも販売しています。 下呂市の山奥だからこそ、地域のお野菜やお米をふんだんに使った田舎っぽいカレー。 自転車でユーラシア大陸を横断した、旅人料理人だから発想する異文化mixカレー。 世界史が今と違ったら、国境が今と違ったら、そんなことを妄想しながら仕上げるifカレー。 バックパッカーっぽい直感を頼りに、その日その時しか思いつかない一期一会カレー。 咖喱奔放が目指すカレーはそんな感じです。 いつ来ても同じ味、ではなく、 いつ来ても違う味、違う組み合わせ。 おもしろさと美味しさ、楽しさとワクワクさ、非日常と妄想の融合。 旅ってきっとこんな感じなので、 うちのカレーたちはきっとこんな感じなので、 おうちにいながら海外旅行をしているような、 下呂の山奥に来たかのような、 バックパッカーの頭の中を覗いているような、 そんな時間をこの機会に楽しんでくださいね◎
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おまかせカレー3種セット
¥2,100
《この商品は冷凍便で発送いたします》 咖喱奔放のカレーをおうちで楽しめる冷凍カレーです。 3種セットなので、あいがけでお楽しみください。 咖喱奔放は常にいろんなカレーを創り続けている為、内容はランダムになります。 「肉系多め、魚系多め、エビ蟹アウト、ジビエ大好物、辛いの大好き!」 など、備考欄にご記入ください。 できる限りご要望にお応えいたします。 ホームパーティーや友人へのプレゼント、お歳暮やお中元、自分へのご褒美、職場のランチや宴会に♪ *送料は別途いただきます *離島の方はご購入前にご連絡ください ◆●・・毎月1〜2回の下山日が発送日・・●◆ 【内容】 ・冷凍カレー:300g(1.5人前)× 3種類 *カレー1人前は200gが目安 【注意点】 ・到着後、冷凍庫で保管し1ヶ月以内にお召し上がりください。 ・解凍後、パックごと湯煎、または開封後カレーを鍋へ移し加熱してください。 ・冷凍便で発送いたします。 ・写真はイメージです、副菜はつきません、副菜に興味のある方はお手数ですがSNSのDMでご連絡ください。 ・咖喱奔放で使用している岐阜県下呂市の「かみはら山水農園」さんのお米は別売りとなります、お問い合わせください。 ・小麦アレルギーの方、ごめんなさいm(_ _)m ⚪︎◇・・是非このご機会に・・◇⚪︎ オリジナルmixスパイスも販売しています。 下呂市の山奥だからこそ、地域のお野菜やお米をふんだんに使った田舎っぽいカレー。 自転車でユーラシア大陸を横断した、旅人料理人だから発想する異文化mixカレー。 世界史が今と違ったら、国境が今と違ったら、そんなことを妄想しながら仕上げるifカレー。 バックパッカーっぽい直感を頼りに、その日その時しか思いつかない一期一会カレー。 咖喱奔放が目指すカレーはそんな感じです。 いつ来ても同じ味、ではなく、 いつ来ても違う味、違う組み合わせ。 おもしろさと美味しさ、楽しさとワクワクさ、非日常と妄想の融合。 旅ってきっとこんな感じなので、 うちのカレーたちはきっとこんな感じなので、 おうちにいながら海外旅行をしているような、 下呂の山奥に来たかのような、 バックパッカーの頭の中を覗いているような、 そんな時間をこの機会に楽しんでくださいね◎
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おまかせカレー6種セット
¥4,125
《この商品は冷凍便で発送いたします》 咖喱奔放のカレーをおうちで楽しめる冷凍カレーです。 6種セットなので、あいがけでお楽しみください。 咖喱奔放は常にいろんなカレーを創り続けている為、内容はランダムになります。 「肉系多め、魚系多め、エビ蟹アウト、ジビエ大好物、辛いの大好き!」 など、備考欄にご記入ください。 できる限りご要望にお応えいたします。 ホームパーティーや友人へのプレゼント、お歳暮やお中元、自分へのご褒美、職場のランチや宴会に♪ *送料は別途いただきます *離島の方はご購入前にご連絡ください ◆●・・毎月1〜2回の下山日が発送日・・●◆ 【内容】 ・冷凍カレー:300g(1.5人前)× 6種類 *カレー1人前は200gが目安 【注意点】 ・到着後、冷凍庫で保管し1ヶ月以内にお召し上がりください。 ・解凍後、パックごと湯煎、または開封後カレーを鍋へ移し加熱してください。 ・冷凍便で発送いたします。 ・写真はイメージです、副菜はつきません、副菜に興味のある方はお手数ですがSNSのDMでご連絡ください。 ・咖喱奔放で使用している岐阜県下呂市の「かみはら山水農園」さんのお米は別売りとなります、お問い合わせください。 ・小麦アレルギーの方、ごめんなさいm(_ _)m ⚪︎◇・・是非このご機会に・・◇⚪︎ オリジナルmixスパイスも販売しています。 下呂市の山奥だからこそ、地域のお野菜やお米をふんだんに使った田舎っぽいカレー。 自転車でユーラシア大陸を横断した、旅人料理人だから発想する異文化mixカレー。 世界史が今と違ったら、国境が今と違ったら、そんなことを妄想しながら仕上げるifカレー。 バックパッカーっぽい直感を頼りに、その日その時しか思いつかない一期一会カレー。 咖喱奔放が目指すカレーはそんな感じです。 いつ来ても同じ味、ではなく、 いつ来ても違う味、違う組み合わせ。 おもしろさと美味しさ、楽しさとワクワクさ、非日常と妄想の融合。 旅ってきっとこんな感じなので、 うちのカレーたちはきっとこんな感じなので、 おうちにいながら海外旅行をしているような、 下呂の山奥に来たかのような、 バックパッカーの頭の中を覗いているような、 そんな時間をこの機会に楽しんでくださいね◎
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おまかせカレー9種セット
¥6,075
《この商品は冷凍便で発送いたします》 咖喱奔放のカレーをおうちで楽しめる冷凍カレーです。 9種セットなので、あいがけでお楽しみください。 咖喱奔放は常にいろんなカレーを創り続けている為、内容はランダムになります。 「肉系多め、魚系多め、エビ蟹アウト、ジビエ大好物、辛いの大好き!」 など、備考欄にご記入ください。 できる限りご要望にお応えいたします。 ホームパーティーや友人へのプレゼント、お歳暮やお中元、自分へのご褒美、職場のランチや宴会に♪ *送料は別途いただきます *離島の方はご購入前にご連絡ください ◆●・・毎月1〜2回の下山日が発送日・・●◆ 【内容】 ・冷凍カレー:300g(1.5人前)× 9種類 *カレー1人前は200gが目安 【注意点】 ・到着後、冷凍庫で保管し1ヶ月以内にお召し上がりください。 ・解凍後、パックごと湯煎、または開封後カレーを鍋へ移し加熱してください。 ・冷凍便で発送いたします。 ・写真はイメージです、副菜はつきません、副菜に興味のある方はお手数ですがSNSのDMでご連絡ください。 ・咖喱奔放で使用している岐阜県下呂市の「かみはら山水農園」さんのお米は別売りとなります、お問い合わせください。 ・小麦アレルギーの方、ごめんなさいm(_ _)m ⚪︎◇・・是非このご機会に・・◇⚪︎ オリジナルmixスパイスも販売しています。 下呂市の山奥だからこそ、地域のお野菜やお米をふんだんに使った田舎っぽいカレー。 自転車でユーラシア大陸を横断した、旅人料理人だから発想する異文化mixカレー。 世界史が今と違ったら、国境が今と違ったら、そんなことを妄想しながら仕上げるifカレー。 バックパッカーっぽい直感を頼りに、その日その時しか思いつかない一期一会カレー。 咖喱奔放が目指すカレーはそんな感じです。 いつ来ても同じ味、ではなく、 いつ来ても違う味、違う組み合わせ。 おもしろさと美味しさ、楽しさとワクワクさ、非日常と妄想の融合。 旅ってきっとこんな感じなので、 うちのカレーたちはきっとこんな感じなので、 おうちにいながら海外旅行をしているような、 下呂の山奥に来たかのような、 バックパッカーの頭の中を覗いているような、 そんな時間をこの機会に楽しんでくださいね◎
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おまかせカレー12種セット
¥7,950
SOLD OUT
《この商品は冷凍便で発送いたします》 咖喱奔放のカレーをおうちで楽しめる冷凍カレーです。 12種セットなので、あいがけでお楽しみください。 咖喱奔放は常にいろんなカレーを創り続けている為、内容はランダムになります。 「肉系多め、魚系多め、エビ蟹アウト、ジビエ大好物、辛いの大好き!」 など、備考欄にご記入ください。 できる限りご要望にお応えいたします。 ホームパーティーや友人へのプレゼント、お歳暮やお中元、自分へのご褒美、職場のランチや宴会に♪ *送料は別途いただきます *離島の方はご購入前にご連絡ください ◆●・・毎月1〜2回の下山日が発送日・・●◆ 【内容】 ・冷凍カレー:300g(1.5人前)× 12種類 *カレー1人前は200gが目安 【注意点】 ・到着後、冷凍庫で保管し1ヶ月以内にお召し上がりください。 ・解凍後、パックごと湯煎、または開封後カレーを鍋へ移し加熱してください。 ・冷凍便で発送いたします。 ・写真はイメージです、副菜はつきません、副菜に興味のある方はお手数ですがSNSのDMでご連絡ください。 ・咖喱奔放で使用している岐阜県下呂市の「かみはら山水農園」さんのお米は別売りとなります、お問い合わせください。 ・小麦アレルギーの方、ごめんなさいm(_ _)m ⚪︎◇・・是非このご機会に・・◇⚪︎ オリジナルmixスパイスも販売しています。 下呂市の山奥だからこそ、地域のお野菜やお米をふんだんに使った田舎っぽいカレー。 自転車でユーラシア大陸を横断した、旅人料理人だから発想する異文化mixカレー。 世界史が今と違ったら、国境が今と違ったら、そんなことを妄想しながら仕上げるifカレー。 バックパッカーっぽい直感を頼りに、その日その時しか思いつかない一期一会カレー。 咖喱奔放が目指すカレーはそんな感じです。 いつ来ても同じ味、ではなく、 いつ来ても違う味、違う組み合わせ。 おもしろさと美味しさ、楽しさとワクワクさ、非日常と妄想の融合。 旅ってきっとこんな感じなので、 うちのカレーたちはきっとこんな感じなので、 おうちにいながら海外旅行をしているような、 下呂の山奥に来たかのような、 バックパッカーの頭の中を覗いているような、 そんな時間をこの機会に楽しんでくださいね◎
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おまかせカレー15種セット
¥9,750
《この商品は冷凍便で発送いたします》 咖喱奔放のカレーをおうちで楽しめる冷凍カレーです。 15種セットなので、あいがけでお楽しみください。 咖喱奔放は常にいろんなカレーを創り続けている為、内容はランダムになります。 「肉系多め、魚系多め、エビ蟹アウト、ジビエ大好物、辛いの大好き!」 など、備考欄にご記入ください。 できる限りご要望にお応えいたします。 ホームパーティーや友人へのプレゼント、お歳暮やお中元、自分へのご褒美、職場のランチや宴会に♪ *送料は別途いただきます *離島の方はご購入前にご連絡ください ◆●・・毎月1〜2回の下山日が発送日・・●◆ 【内容】 ・冷凍カレー:300g(1.5人前)× 15種類 *カレー1人前は200gが目安 【注意点】 ・到着後、冷凍庫で保管し1ヶ月以内にお召し上がりください。 ・解凍後、パックごと湯煎、または開封後カレーを鍋へ移し加熱してください。 ・冷凍便で発送いたします。 ・写真はイメージです、副菜はつきません、副菜に興味のある方はお手数ですがSNSのDMでご連絡ください。 ・咖喱奔放で使用している岐阜県下呂市の「かみはら山水農園」さんのお米は別売りとなります、お問い合わせください。 ・小麦アレルギーの方、ごめんなさいm(_ _)m ⚪︎◇・・是非このご機会に・・◇⚪︎ オリジナルmixスパイスも販売しています。 下呂市の山奥だからこそ、地域のお野菜やお米をふんだんに使った田舎っぽいカレー。 自転車でユーラシア大陸を横断した、旅人料理人だから発想する異文化mixカレー。 世界史が今と違ったら、国境が今と違ったら、そんなことを妄想しながら仕上げるifカレー。 バックパッカーっぽい直感を頼りに、その日その時しか思いつかない一期一会カレー。 咖喱奔放が目指すカレーはそんな感じです。 いつ来ても同じ味、ではなく、 いつ来ても違う味、違う組み合わせ。 おもしろさと美味しさ、楽しさとワクワクさ、非日常と妄想の融合。 旅ってきっとこんな感じなので、 うちのカレーたちはきっとこんな感じなので、 おうちにいながら海外旅行をしているような、 下呂の山奥に来たかのような、 バックパッカーの頭の中を覗いているような、 そんな時間をこの機会に楽しんでくださいね◎ *カレーが15種ない場合は重複するカレーが入ることもあるため、発送前にご連絡します。
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おまかせカレー3種セット×3ヶ月(定期便)
¥2,050
《この商品は冷凍便で発送いたします》 咖喱奔放のカレーをおうちで楽しめる冷凍カレーです。 3種×3ヶ月の定期便(サブスク)なので、毎月あいがけでお楽しみください。 咖喱奔放は常にいろんなカレーを創り続けている為、内容はランダムになります。 「肉系多め、魚系多め、エビ蟹アウト、ジビエ大好物、辛いの大好き!」 など、備考欄にご記入ください。 できる限りご要望にお応えいたします。 ホームパーティーや友人へのプレゼント、お歳暮やお中元、自分へのご褒美、職場のランチや宴会に♪ *送料は別途いただきます *離島の方はご購入前にご連絡ください ◆●・・毎月1〜2回の下山日が発送日・・●◆ 【内容】 ・冷凍カレー:300g(1.5人前)× 3種類 × 3ヶ月 *カレー1人前は200g前後が目安 【注意点】 ・到着後、冷凍庫で保管し1ヶ月以内にお召し上がりください。 ・解凍後、パックごと湯煎、または開封後カレーを鍋へ移し加熱してください。 ・冷凍便で発送いたします。 ・写真はイメージです、副菜はつきません、副菜に興味のある方はお手数ですがSNSのDMでご連絡ください。 ・咖喱奔放で使用している岐阜県下呂市の「かみはら山水農園」さんのお米は別売りとなります、お問い合わせください。 ・定期便の途中解約はすみません。 ・発送予定日は事前にメールでお知らせいたします。 ・小麦アレルギーの方、ごめんなさいm(_ _)m ⚪︎◇・・ぜひこの機会に・・◇⚪︎ オリジナルmixスパイスも販売しています。 下呂市の山奥だからこそ、地域のお野菜やお米をふんだんに使った田舎っぽいカレー。 自転車でユーラシア大陸を横断した、旅人料理人だから発想する異文化mixカレー。 世界史が今と違ったら、国境が今と違ったら、そんなことを妄想しながら仕上げるifカレー。 バックパッカーっぽい直感を頼りに、その日その時しか思いつかない一期一会カレー。 咖喱奔放が目指すカレーはそんな感じです。 いつ来ても同じ味、ではなく、 いつ来ても違う味、違う組み合わせ。 おもしろさと美味しさ、楽しさとワクワクさ、非日常と妄想の融合。 旅ってきっとこんな感じなので、 うちのカレーたちはきっとこんな感じなので、 おうちにいながら海外旅行をしているような、 下呂の山奥に来たかのような、 バックパッカーの頭の中を覗いているような、 そんな時間をこの機会に楽しんでくださいね◎
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おまかせカレー3種セット×6ヶ月(定期便)
¥2,000
《この商品は冷凍便で発送いたします》 咖喱奔放のカレーをおうちで楽しめる冷凍カレーです。 3種×6ヶ月の定期便(サブスク)なので、毎月あいがけでお楽しみください。 咖喱奔放は常にいろんなカレーを創り続けている為、内容はランダムになります。 「肉系多め、魚系多め、エビ蟹アウト、ジビエ大好物、辛いの大好き!」 など、備考欄にご記入ください。 できる限りご要望にお応えいたします。 ホームパーティーや友人へのプレゼント、お歳暮やお中元、自分へのご褒美、職場のランチや宴会に♪ *送料は別途いただきます *離島の方はご購入前にご連絡ください ◆●・・毎月1〜2回の下山日が発送日・・●◆ 【内容】 ・冷凍カレー:300g(1.5人前)× 3種類 × 6ヶ月 *カレー1人前は200g前後が目安 【注意点】 ・到着後、冷凍庫で保管し1ヶ月以内にお召し上がりください。 ・解凍後、パックごと湯煎、または開封後カレーを鍋へ移し加熱してください。 ・冷凍便で発送いたします。 ・写真はイメージです、副菜はつきません、副菜に興味のある方はお手数ですがSNSのDMでご連絡ください。 ・咖喱奔放で使用している岐阜県下呂市の「かみはら山水農園」さんのお米は別売りとなります、お問い合わせください。 ・定期便の途中解約はすみません。 ・発送予定日は事前にメールでお知らせいたします。 ・小麦アレルギーの方、ごめんなさいm(_ _)m ⚪︎◇・・ぜひこの機会に・・◇⚪︎ オリジナルmixスパイスも販売しています。 下呂市の山奥だからこそ、地域のお野菜やお米をふんだんに使った田舎っぽいカレー。 自転車でユーラシア大陸を横断した、旅人料理人だから発想する異文化mixカレー。 世界史が今と違ったら、国境が今と違ったら、そんなことを妄想しながら仕上げるifカレー。 バックパッカーっぽい直感を頼りに、その日その時しか思いつかない一期一会カレー。 咖喱奔放が目指すカレーはそんな感じです。 いつ来ても同じ味、ではなく、 いつ来ても違う味、違う組み合わせ。 おもしろさと美味しさ、楽しさとワクワクさ、非日常と妄想の融合。 旅ってきっとこんな感じなので、 うちのカレーたちはきっとこんな感じなので、 おうちにいながら海外旅行をしているような、 下呂の山奥に来たかのような、 バックパッカーの頭の中を覗いているような、 そんな時間をこの機会に楽しんでくださいね◎
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おまかせカレー3種セット×12ヶ月(定期便)
¥1,950
《この商品は冷凍便で発送いたします》 咖喱奔放のカレーをおうちで楽しめる冷凍カレーです。 3種×12ヶ月の定期便(サブスク)なので、毎月あいがけでお楽しみください。 咖喱奔放は常にいろんなカレーを創り続けている為、内容はランダムになります。 「肉系多め、魚系多め、エビ蟹アウト、ジビエ大好物、辛いの大好き!」 など、備考欄にご記入ください。 できる限りご要望にお応えいたします。 ホームパーティーや友人へのプレゼント、お歳暮やお中元、自分へのご褒美、職場のランチや宴会に♪ *送料は別途いただきます *離島の方はご購入前にご連絡ください ◆●・・毎月1〜2回の下山日が発送日・・●◆ 【内容】 ・冷凍カレー:300g(1.5人前)× 3種類 × 12ヶ月 *カレー1人前は200g前後が目安 【注意点】 ・到着後、冷凍庫で保管し1ヶ月以内にお召し上がりください。 ・解凍後、パックごと湯煎、または開封後カレーを鍋へ移し加熱してください。 ・冷凍便で発送いたします。 ・写真はイメージです、副菜はつきません、副菜に興味のある方はお手数ですがSNSのDMでご連絡ください。 ・咖喱奔放で使用している岐阜県下呂市の「かみはら山水農園」さんのお米は別売りとなります、お問い合わせください。 ・定期便の途中解約はすみません。 ・発送予定日は事前にメールでお知らせいたします。 ・小麦アレルギーの方、ごめんなさいm(_ _)m ⚪︎◇・・ぜひこの機会に・・◇⚪︎ オリジナルmixスパイスも販売しています。 下呂市の山奥だからこそ、地域のお野菜やお米をふんだんに使った田舎っぽいカレー。 自転車でユーラシア大陸を横断した、旅人料理人だから発想する異文化mixカレー。 世界史が今と違ったら、国境が今と違ったら、そんなことを妄想しながら仕上げるifカレー。 バックパッカーっぽい直感を頼りに、その日その時しか思いつかない一期一会カレー。 咖喱奔放が目指すカレーはそんな感じです。 いつ来ても同じ味、ではなく、 いつ来ても違う味、違う組み合わせ。 おもしろさと美味しさ、楽しさとワクワクさ、非日常と妄想の融合。 旅ってきっとこんな感じなので、 うちのカレーたちはきっとこんな感じなので、 おうちにいながら海外旅行をしているような、 下呂の山奥に来たかのような、 バックパッカーの頭の中を覗いているような、 そんな時間をこの機会に楽しんでくださいね◎
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おまかせカレー6種セット×3ヶ月(定期便)
¥4,013
《この商品は冷凍便で発送いたします》 咖喱奔放のカレーをおうちで楽しめる冷凍カレーです。 6種×3ヶ月の定期便(サブスク)なので、毎月あいがけでお楽しみください。 咖喱奔放は常にいろんなカレーを創り続けている為、内容はランダムになります。 「肉系多め、魚系多め、エビ蟹アウト、ジビエ大好物、辛いの大好き!」 など、備考欄にご記入ください。 できる限りご要望にお応えいたします。 ホームパーティーや友人へのプレゼント、お歳暮やお中元、自分へのご褒美、職場のランチや宴会に♪ *送料は別途いただきます *離島の方はご購入前にご連絡ください ◆●・・毎月1〜2回の下山日が発送日・・●◆ 【内容】 ・冷凍カレー:300g(1.5人前)× 6種類 × 3ヶ月 *カレー1人前は200g前後が目安 【注意点】 ・到着後、冷凍庫で保管し1ヶ月以内にお召し上がりください。 ・解凍後、パックごと湯煎、または開封後カレーを鍋へ移し加熱してください。 ・冷凍便で発送いたします。 ・写真はイメージです、副菜はつきません、副菜に興味のある方はお手数ですがSNSのDMでご連絡ください。 ・咖喱奔放で使用している岐阜県下呂市の「かみはら山水農園」さんのお米は別売りとなります、お問い合わせください。 ・定期便の途中解約はすみません。 ・発送予定日は事前にメールでお知らせいたします。 ・小麦アレルギーの方、ごめんなさいm(_ _)m ⚪︎◇・・ぜひこの機会に・・◇⚪︎ オリジナルmixスパイスも販売しています。 下呂市の山奥だからこそ、地域のお野菜やお米をふんだんに使った田舎っぽいカレー。 自転車でユーラシア大陸を横断した、旅人料理人だから発想する異文化mixカレー。 世界史が今と違ったら、国境が今と違ったら、そんなことを妄想しながら仕上げるifカレー。 バックパッカーっぽい直感を頼りに、その日その時しか思いつかない一期一会カレー。 咖喱奔放が目指すカレーはそんな感じです。 いつ来ても同じ味、ではなく、 いつ来ても違う味、違う組み合わせ。 おもしろさと美味しさ、楽しさとワクワクさ、非日常と妄想の融合。 旅ってきっとこんな感じなので、 うちのカレーたちはきっとこんな感じなので、 おうちにいながら海外旅行をしているような、 下呂の山奥に来たかのような、 バックパッカーの頭の中を覗いているような、 そんな時間をこの機会に楽しんでくださいね◎
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おまかせカレー6種セット×6ヶ月(定期便)
¥3,900
《この商品は冷凍便で発送いたします》 咖喱奔放のカレーをおうちで楽しめる冷凍カレーです。 6種×6ヶ月の定期便(サブスク)なので、毎月あいがけでお楽しみください。 咖喱奔放は常にいろんなカレーを創り続けている為、内容はランダムになります。 「肉系多め、魚系多め、エビ蟹アウト、ジビエ大好物、辛いの大好き!」 など、備考欄にご記入ください。 できる限りご要望にお応えいたします。 ホームパーティーや友人へのプレゼント、お歳暮やお中元、自分へのご褒美、職場のランチや宴会に♪ *送料は別途いただきます *離島の方はご購入前にご連絡ください ◆●・・毎月1〜2回の下山日が発送日・・●◆ 【内容】 ・冷凍カレー:300g(1.5人前)× 6種類 × 6ヶ月 *カレー1人前は200g前後が目安 【注意点】 ・到着後、冷凍庫で保管し1ヶ月以内にお召し上がりください。 ・解凍後、パックごと湯煎、または開封後カレーを鍋へ移し加熱してください。 ・冷凍便で発送いたします。 ・写真はイメージです、副菜はつきません、副菜に興味のある方はお手数ですがSNSのDMでご連絡ください。 ・咖喱奔放で使用している岐阜県下呂市の「かみはら山水農園」さんのお米は別売りとなります、お問い合わせください。 ・定期便の途中解約はすみません。 ・発送予定日は事前にメールでお知らせいたします。 ・小麦アレルギーの方、ごめんなさいm(_ _)m ⚪︎◇・・ぜひこの機会に・・◇⚪︎ オリジナルmixスパイスも販売しています。 下呂市の山奥だからこそ、地域のお野菜やお米をふんだんに使った田舎っぽいカレー。 自転車でユーラシア大陸を横断した、旅人料理人だから発想する異文化mixカレー。 世界史が今と違ったら、国境が今と違ったら、そんなことを妄想しながら仕上げるifカレー。 バックパッカーっぽい直感を頼りに、その日その時しか思いつかない一期一会カレー。 咖喱奔放が目指すカレーはそんな感じです。 いつ来ても同じ味、ではなく、 いつ来ても違う味、違う組み合わせ。 おもしろさと美味しさ、楽しさとワクワクさ、非日常と妄想の融合。 旅ってきっとこんな感じなので、 うちのカレーたちはきっとこんな感じなので、 おうちにいながら海外旅行をしているような、 下呂の山奥に来たかのような、 バックパッカーの頭の中を覗いているような、 そんな時間をこの機会に楽しんでくださいね◎
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スパイス塩〜印度〜
¥750
SOLD OUT
スパイス塩〜印度〜 BBQの焼肉、焼き野菜や焼き魚に一振り、ヨーグルトに一振りでスパイスソースに、サラダ野菜に大活躍間違いなし! インドっぽい香りと刺激が口の中に広がります。 最高にナイスなオリジナルmixスパイスが完成しました◎ 原材料は自転車ユーラシア大陸横断の際に越えたヒマラヤ山脈の岩塩と、生まれ故郷の瀬戸内海の塩を軸に、カスリメティ、クミン、セロリシード、ナツメグなどをブレンド。 こんなmixスパイスあったらいいいよね! ってのを少しずつ開発、商品化していきます。 カレー屋と同時進行で畑や山仕事、古民家改修工事などしているため、更新頻度は遅いかもしれませんが、今後のmixスパイスも乞うご期待♪ ◆●・・毎月1〜2回の下山日が発送日・・●◆ 【内容】 ・mixスパイス「スパイス塩〜印度〜」80g × 1個 【注意点】 ・直射日光、高温多湿の場所を避けて常温で保管してください。 ・開封後、瓶やタッパーへ移すと使い勝手が良くなります。 ・原材料は商品と同梱している成分表に記載しています。 ・写真はイメージです。 ・カレーと一緒にご注文の場合は冷凍便に同梱します。 ・スパイスだけのご注文の場合はクリックポストで発送します。 ⚪︎◇・・ぜひこのご機会に・・◇⚪︎ 冷凍カレーや他のmixスパイスも販売しています。
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スパイス塩〜中東〜
¥750
スパイス塩〜中東〜 BBQの焼肉、焼き野菜や焼き魚に一振り、ヨーグルトに一振りでスパイスソースに、サラダ野菜に大活躍間違いなし! 中東のオリエンタルな香りが口の中に広がります。 最高にナイスなオリジナルmixスパイスが完成しました◎ 原材料は自転車ユーラシア大陸横断の際に越えたヒマラヤ山脈の岩塩と、生まれ故郷の瀬戸内海の塩を軸に、コリアンダー、オレガノ、パプリカ、セロリシードなどをブレンド。 こんなmixスパイスあったらいいいよね! ってのを少しずつ開発、商品化していきます。 カレー屋と同時進行で畑や山仕事、古民家改修工事などしているため、更新頻度は遅いかもしれませんが、今後のmixスパイスも乞うご期待♪ ◆●・・毎月1〜2回の下山日が発送日・・●◆ 【内容】 ・mixスパイス「スパイス塩〜中東〜」80g × 1個 【注意点】 ・直射日光、高温多湿の場所を避けて常温で保管してください。 ・開封後、瓶やタッパーへ移すと使い勝手が良くなります。 ・原材料は商品と同梱している成分表に記載しています。 ・写真はイメージです。 ・カレーと一緒にご注文の場合は冷凍便に同梱します。 ・スパイスだけのご注文の場合はクリックポストで発送します。 ⚪︎◇・・ぜひこのご機会に・・◇⚪︎ 冷凍カレーや他のmixスパイスも販売しています。
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スパイス塩〜地中海〜
¥750
SOLD OUT
スパイス塩〜地中海〜 BBQの焼肉、焼き野菜や焼き魚に一振り、ヨーグルトに一振りでスパイスソースに、サラダ野菜に大活躍間違いなし! 地中海といえば南ヨーロッパと北アフリカ、どっちも感じれるようなオリエンタルな香りが広がるスパイス&ハーブソルト。 最高にナイスなオリジナルmixスパイスが完成しました◎ 原材料は自転車ユーラシア大陸横断の際に越えたヒマラヤ山脈の岩塩と、生まれ故郷の瀬戸内海の塩を軸に、セージ、ロースマリー、ナツメグ、黒胡椒などをブレンド。 こんなmixスパイスあったらいいいよね! ってのを少しずつ開発、商品化していきます。 カレー屋と同時進行で畑や山仕事、古民家改修工事などしているため、更新頻度は遅いかもしれませんが、今後のmixスパイスも乞うご期待♪ ◆●・・毎月1〜2回の下山日が発送日・・●◆ 【内容】 ・mixスパイス「スパイス塩〜地中海〜」80g × 1個 【注意点】 ・直射日光、高温多湿の場所を避けて常温で保管してください。 ・開封後、瓶やタッパーへ移すと使い勝手が良くなります。 ・原材料は商品と同梱している成分表に記載しています。 ・写真はイメージです。 ・カレーと一緒にご注文の場合は冷凍便に同梱します。 ・スパイスだけのご注文の場合はクリックポストで発送します。 ⚪︎◇・・ぜひこのご機会に・・◇⚪︎ 冷凍カレーや他のmixスパイスも販売しています。
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スパイス塩〜新疆〜
¥750
スパイス塩〜新疆〜 BBQの焼肉、焼き野菜や焼き魚に一振り、ヨーグルトに一振りでスパイスソースに、サラダ野菜に大活躍間違いなし! 中国の新疆自治区で食べた羊肉串が最高に美味しく何度も作っていたのをやっとこさ商品化。 最高にナイスなオリジナルmixスパイスが完成しました◎ 原材料は自転車ユーラシア大陸横断の際に越えたヒマラヤ山脈の岩塩と、生まれ故郷の瀬戸内海の塩を軸に、花椒、クミン、胡麻、唐辛子などをブレンド。 こんなmixスパイスあったらいいいよね! ってのを少しずつ開発、商品化していきます。 カレー屋と同時進行で畑や山仕事、古民家改修工事などしているため、更新頻度は遅いかもしれませんが、今後のmixスパイスも乞うご期待♪ ◆●・・毎月1〜2回の下山日が発送日・・●◆ 【内容】 ・mixスパイス「スパイス塩〜新疆〜」80g × 1個 【注意点】 ・直射日光、高温多湿の場所を避けて常温で保管してください。 ・開封後、瓶やタッパーへ移すと使い勝手が良くなります。 ・原材料は商品と同梱している成分表に記載しています。 ・写真はイメージです。 ・カレーと一緒にご注文の場合は冷凍便に同梱します。 ・スパイスだけのご注文の場合はクリックポストで発送します。 ⚪︎◇・・ぜひこのご機会に・・◇⚪︎ 冷凍カレーや他のmixスパイスも販売しています。
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スパイス塩〜4種セット〜
¥2,800
SOLD OUT
スパイス塩〜4種セット〜 BBQの焼肉、焼き野菜や焼き魚に一振り、ヨーグルトに一振りでスパイスソースに、サラダ野菜に大活躍間違いなし! ・印度 食べたら踊りたくなるようなスパイス塩 ・中東 口に入れたらアラビアンナイトのような世界観が広がるスパイス塩 ・地中海 南ヨーロッパから北アフリカまで彷彿とさせるスパイス塩 ・新疆 中国新疆自治区っぽさ満載のスパイス塩 それぞれ最高にナイスなオリジナルmixスパイスが完成しました◎ 原材料は自転車ユーラシア大陸横断の際に越えたヒマラヤ山脈の岩塩と、生まれ故郷の瀬戸内海の塩を軸に、 ・印度 カスリメティ、クミン、セロリシード、ナツメグ ・中東 コリアンダー、オレガノ、パプリカ、セロリシード ・地中海 セージ、ロースマリー、ナツメグ、黒胡椒 ・新疆 花椒、クミン、胡麻、唐辛子 などをブレンド。 こんなmixスパイスあったらいいいよね! ってのを少しずつ開発、商品化していきます。 カレー屋と同時進行で畑や山仕事、古民家改修工事などしているため、更新頻度は遅いかもしれませんが、今後のmixスパイスも乞うご期待♪ ◆●・・毎月1〜2回の下山日が発送日・・●◆ 【内容】 ・mixスパイス「スパイス塩〜印度〜」80g × 1個。 ・mixスパイス「スパイス塩〜中東〜」80g × 1個。 ・mixスパイス「スパイス塩〜地中海〜」80g × 1個。 ・mixスパイス「スパイス塩〜新疆〜」80g × 1個。 【注意点】 ・直射日光、高温多湿の場所を避けて常温で保管してください。 ・開封後、瓶やタッパーへ移すと使い勝手が良くなります。 ・原材料は商品と同梱している成分表に記載しています。 ・写真はイメージです。 ・カレーと一緒にご注文の場合は冷凍便に同梱します。 ・スパイスだけのご注文の場合はレターパックで発送します。 ⚪︎◇・・ぜひこのご機会に・・◇⚪︎ 冷凍カレーや他のmixスパイスも販売しています。
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ガラム和サラ
¥700
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「ガラム和サラ」 焼き鳥に一振り、味噌汁に一振り、ラーメンに一振り、カレーに一振り、鶏ちゃんに一振り、焼肉に一振り、焼き魚に一振り、おでんに一振り。 最高にナイスなオリジナルmixスパイスが完成しました◎ 原材料は日本代表ガラムマサラ、七味を彷彿とさせつつ、コリアンダーやクミン、フェンネルやマスタード、カロンジやフェネグリークなどをブレンドしています。 こんなmixスパイスあったらいいいよね! ってのを少しずつ開発、商品化していきます。 カレー屋と同時進行で畑や山仕事、古民家改修工事などしているため、更新頻度は遅いかもしれませんが、今後のmixスパイスも乞うご期待♪ ◆●・・毎月1〜2回の下山日が発送日・・●◆ 【内容】 ・mixスパイス「ガラム和サラ」50g × 1個 【注意点】 ・直射日光、高温多湿の場所を避けて常温で保管してください。 ・開封後、瓶やタッパーへ移すと使い勝手が良くなります。 ・原材料は商品と同梱している成分表に記載しています。 ・写真はイメージです。 ・カレーと一緒にご注文の場合は冷凍便に同梱します。 ・スパイスだけのご注文の場合はクリックポストで発送します。 ⚪︎◇・・ぜひこのご機会に・・◇⚪︎ 冷凍カレーや他のmixスパイスも販売しています。
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チャイキット
¥900
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チャイキット 最高にナイスなオリジナルmixスパイスが完成しました◎ 牛乳1000cc、ザラメなど砂糖80〜150g、水500ccがあればおうちで、職場で簡単に作れます。 インドの屋台仕様のため少し濃いめにしていますが、牛乳を500cc 追加し水を半分の250cc追加すればいい感じのまったり感に。 仕上がりが1500ccほどになるので大体7杯分です。 完成後は要冷蔵で2日以内にお召し上がりください。 寝起きに、仕事帰りに、来客時に、職場でみんなと、牛乳だけで仕上げ卵と混ぜて蒸し焼きでプリンってのも楽し美味しです。 寝起きのチャイは特におすすめ!外で背伸びしながら飲むとmore better。 *吹きこぼれ注意なので少し大きめの鍋必須! 原材料はアッサム紅茶、シナモン、カルダモン、クローブ、ナツメグなどをブレンド。 こんなmixスパイスあったらいいいよね! ってのを少しずつ開発、商品化していきます。 カレー屋と同時進行で畑や山仕事、古民家改修工事などしているため、更新頻度は遅いかもしれませんが、今後のmixスパイスも乞うご期待♪ ◆●・・毎月1〜2回の下山日が発送日・・●◆ 【内容】 ・mixスパイス「チャイキット」48g × 1個 【注意点】 ・直射日光、高温多湿の場所を避けて常温で保管してください。 ・開封後、一気に使ってください。 ・原材料は商品と同梱している成分表に記載しています。 ・写真はイメージです。 ・カレーと一緒にご注文の場合は冷凍便に同梱します。 ・スパイスだけのご注文の場合はクリックポストで発送します。 ⚪︎◇・・ぜひこのご機会に・・◇⚪︎ 冷凍カレーや他のmixスパイスも販売しています。
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コーラキット
¥1,000
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コーラキット 最高にナイスなオリジナルmixスパイスが完成しました◎ グラニュー糖400g、水400cc、レモン(もしくは柑橘類)3個前後があればおうちで自家製コーラ、クラフトコーラが作れます。 コーラシロップ1に対し炭酸水3で割流るのが目安ですが、お好みの濃さで調整してください。 砂糖は入れる前に焦がす(キャラメリゼ)方が色と香りがより強く出ます。 ウイスキーと炭酸で割ってコークハイ、ビールに少し入れてコークビアなどお酒と一緒でもお楽しみいただけます。 18杯前後が目安となります。 完成後は瓶へ移し、直射日光高温多湿の場所を避け常温で保管ください。 炭酸で割る時にミントやオレンジなど入れても美味しくなります。 寝起きに、仕事帰りに、来客時に、職場でみんなと、夏休みの自由研究など。 寝起きのコーラは最高!身体をほぐしながら飲むとmore better。 *じっくりじっくり煮詰めることで砂糖が溶けていきます 原材料はシナモン、黒胡椒、クローブ、八角、コリアンダーなどをブレンド。 こんなmixスパイスあったらいいいよね! ってのを少しずつ開発、商品化していきます。 カレー屋と同時進行で畑や山仕事、古民家改修工事などしているため、更新頻度は遅いかもしれませんが、今後のmixスパイスも乞うご期待♪ ◆●・・毎月1〜2回の下山日が発送日・・●◆ 【内容】 ・mixスパイス「コーラキット」60g × 1個 【注意点】 ・直射日光、高温多湿の場所を避けて常温で保管してください。 ・開封後、一気に使ってください。 ・原材料は商品と同梱している成分表に記載しています。 ・写真はイメージです。 ・カレーと一緒にご注文の場合は冷凍便に同梱します。 ・スパイスだけのご注文の場合はクリックポストで発送します。 ⚪︎◇・・ぜひこのご機会に・・◇⚪︎ 冷凍カレーや他のmixスパイスも販売しています。
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カレーキット〜魚〜
¥700
カレーキット〜魚〜 最高にナイスなオリジナルmixスパイスが完成しました◎ フィッシュカレーとして使うのが理想のmixスパイスですが、鶏肉も美味しく拾えます。 タマネギ、トマト、油、塩、魚(もしくは鶏肉)300g程度があれば最高のカレーに! ヨーグルトやココナッツミルク、アンチョビやナンプラー、生姜やニンニク、豆や梅干しなど入れても美味しくなります。 あれこれアレンジしてみてください! ホームパーティーや家族の時間、来客時やお土産、夏休みの自由研究や職場で宴会の時など。 いろんなパターンでお楽しみいただけると思います。 *気持ち多めで作ってもスパイス感はしっかり残りますが、倍量以上で作る際は市販のカレー粉などブレンドしましょう 原材料はコリアンダー、ターメリック、フェンネル、マスタード、オレガノなどをブレンド。 こんなmixスパイスあったらいいいよね! ってのを少しずつ開発、商品化していきます。 カレー屋と同時進行で畑や山仕事、古民家改修工事などしているため、更新頻度は遅いかもしれませんが、今後のmixスパイスも乞うご期待♪ ◆●・・毎月1〜2回の下山日が発送日・・●◆ 【内容】 ・mixスパイス「カレーキット〜魚〜」36g × 1個 【注意点】 ・直射日光、高温多湿の場所を避けて常温で保管してください。 ・開封後、一気に使ってください。 ・原材料は商品と同梱している成分表に記載しています。 ・写真はイメージです。 ・カレーと一緒にご注文の場合は冷凍便に同梱します。 ・スパイスだけのご注文の場合はクリックポストで発送します。 ⚪︎◇・・ぜひこのご機会に・・◇⚪︎ 冷凍カレーや他のmixスパイスも販売しています。
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カレーキット〜肉〜
¥700
カレーキット〜肉〜 最高にナイスなオリジナルmixスパイスが完成しました◎ ビーフカレーやポークカレーとして使うのが理想のmixスパイスですが、マトンが購入できたら是非試していただきたいです。 タマネギ、トマト、油、塩、牛肉 豚肉(もしくは羊肉)300g程度があれば最高のカレーに! ヨーグルトやココナッツミルク、生姜やニンニク、豆や梅干し、市販のカレールーやチキンコンソメと混ぜても美味しくなります。 あれこれアレンジしてみてください!挽肉でキーマカレーも最高です。 ホームパーティーや家族の時間、来客時やお土産、夏休みの自由研究や職場で宴会の時など。 いろんなパターンでお楽しみいただけると思います。 *気持ち多めで作ってもスパイス感はしっかり残りますが、倍量以上で作る際は市販のカレー粉などブレンドしましょう 原材料はコリアンダー、クローブ、カルダモン、カスリメティなどをブレンド。 こんなmixスパイスあったらいいいよね! ってのを少しずつ開発、商品化していきます。 カレー屋と同時進行で畑や山仕事、古民家改修工事などしているため、更新頻度は遅いかもしれませんが、今後のmixスパイスも乞うご期待♪ ◆●・・毎月1〜2回の下山日が発送日・・●◆ 【内容】 ・mixスパイス「カレーキット〜肉〜」34g × 1個 【注意点】 ・直射日光、高温多湿の場所を避けて常温で保管してください。 ・開封後、一気に使ってください。 ・原材料は商品と同梱している成分表に記載しています。 ・写真はイメージです。 ・カレーと一緒にご注文の場合は冷凍便に同梱します。 ・スパイスだけのご注文の場合はクリックポストで発送します。 ⚪︎◇・・ぜひこのご機会に・・◇⚪︎ 冷凍カレーや他のmixスパイスも販売しています。
咖喱奔放
curry honpou
岐阜県下呂市の山の中のカレー屋さん
お店は不定休で基本予約制(週3〜4日程度営業)
営業予定日はHPもしくはinstagramを要チェック!
咖喱奔放ホームページ
咖喱奔放instagram
online shopの営業時間
24時間受付OK 深夜のご注文が多い傾向
発送は下山のタイミングで月1〜2回程度
メディア露出
テレビや雑誌、ラジオや新聞に何度か出演
音楽人 芸人 職人 作家さんが来てくれたら嬉しい
ジャンル関係なしで自己表現している方が大好物
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〒509-2424
岐阜県下呂市門和佐459
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